Интернет-магазин элитного чая и кофе
Все регионы РФ и СНГ +7 (900) 297-27-00 WhatsApp

Папуа-Новая Гвинея Сигри

165,00 ₽

Свежая обжарка

100% Арабика

Вес: 50г, 100г, 250г, 500г, 1кг

Вес
Количество

 

Политика доставки

 

Политика возврата

Плантация Сигри расположена в долине Вахги, в провинции Western Highlands Province. Плантация была создана в 1950-х годах и быстро завоевала репутацию, которая продолжает расти и по сей день. Сейчас она признана на международном уровне как производитель лучшего в мире кофе для гурманов на протяжении более 20 лет.

Зерна с высокогорной плантации Сигри обладают сладковатым оттенком патоки и пряным ароматом.

Отличается хорошей консистенцией и сладковатым вкусом. Данный сорт применяют в чистом виде и в составе смесей из-за очень высокого качества. Весь кофе выращивают на высоте 1200 - 1800 м. Этот сорт кофе считается одним из лучших за счет высокой консистенции и приятного сладковатого вкуса. Кофе хорошо сбалансирован, и в нем ярко проявляются выразительные фруктовые ноты. Хорошо сбалансированный напиток средней кислотности, с ореховым запахом и приятным вкусом, терпкий, с легкой горчинкой.

Для сотен тысяч жителей этой страны труд на кофейных плантациях - единственный источник средств существования. Занятость в кофейном производстве поощряет правительство, которое в начале сезона сбора урожая объявляет минимальные закупочные цены на продукцию. Весь кофе в Новой Гвинее выращивают на высоте 1200 - 1800 м. Папуа-Новая Гвинея - экзотический и высококачественный сорт высокогорной арабики. Это культурная вариация арабики Блу Маунтейн, завезенная в Новую Гвинею с Ямайки.Этот сорт кофе считается одним из лучших за счет высокой консистенции и приятного сладковатого вкуса. Кофе хорошо сбалансирован, и в нем ярко проявляются выразительные фруктовые ноты.Отличается хорошей консистенцией и сладковатым вкусом. Данный сорт применяют в чистом виде и в составе смесей благодаря его очень высокому качеству.

Папуа – Новая Гвинея – уникальная страна. Это один из немногих уголков Земли, где еще сохранились первобытнообщинные племена, в некоторых регионах жизнь выглядит так же, как и тысячу лет назад. На острове смешано множество культур, люди говорят более чем на 800 разных языках. Однако кофейная промышленность здесь достаточно развита.

Кофе – второй по объему сельскохозяйственный экспорт в Папуа – Новой Гвинее (первое место занимает пальмовое масло), доля зерен на мировом рынке составляет около 1%. Главные регионы производства: Западная Высокогорная Провинция (Western Highland Province), Восточная Высокогорная Провинция (Eastern Highland Province), Симбу (Simbu).

Кофе в Папуа – Новой Гвинее выращивают преимущественно не на крупных плантациях, а в малых фермерских хозяйствах, так называемых «кофейных садах», на их долю приходится 85% выработки. Иногда на участке растет не более 20 кофейных деревьев, так что Папуа – Новогвинейский кофе считается органическим и экологически чистым даже без соответствующих сертификатов.

Институт исследований кофе (Coffee Research Institute) утверждает, что ароматные зерна появились в стране еще в 1890-х годах, однако их промышленное производство началось только в 1926-1927 гг. Первые 18 коммерческих плантаций были разбиты в юго-восточном регионе Сангара (Sangara).

На 1960-е пришлось развитие инфраструктуры, что, в свою очередь, упростило транспортировку зерен и привело к росту кофейной промышленности. 1970-е стали временем расцвета. Особенно на руку Папуа – Новой Гвинее сыграли заморозки в Бразилии, спровоцировавшие внезапный спад производства кофе-бобов.

информация о товаре

ПНГС_011

Техническая спецификация

Упаковка
Фольгированная упаковка
Степень обжарки
Средняя
Ароматизированный
Нет

Сопутствующие товары

Бренды

У нас представлены ключевые международные бренды

Рады вас видеть на сайте "Чайная Кладовая"!

Войдите под своим e-mail, либо зарегистрируйтесь если ещё не были нашим клиентом. Если забыли пароль - внизу страницы кнопка "Забыли пароль"

Рады вас видеть на сайте "Чайная Кладовая"!

Зарегистрируйтесь через простую форму, если уже есть аккаунт - войдите под своим e-mail. Если забыли пароль - внизу страницы кнопка "Забыли пароль"

Рады вас видеть на сайте "Чайная Кладовая"!

Введите свой E-mail и вам придет письмо для восстановления пароля