Популярные товары

Категории

Производители

Новые товары

Список товаров по производителю Caracolillo

Caracolillo – это кофе для настоящих гурманов. Он выпускается одноименной компанией, которая ориентирована на премиальные товары, с 1936 года. Испанский эмигрант Анастасио Фернандез, прибыв в США, решил заняться тем делом, к которому у него лежала душа и звали традиции отцов. Хороший ростер вдалеке от пресыщенной качественным и свежим кофе Европы получил отличный шанс открыть успешный бизнес.


Все начиналось с небольшого гаража, который Фернандез переоборудовал и снабдил необходимой техникой. Так заработало крошечное производство Караколийо кофе в городе Тампе, штат Флорида, которое в 1955 году по наследству перешло к Усебио Фаедо – зятю основателя. Он по сей день находится у руля, а помогают ему в управлении компанией сыновья Майкл и Джулиан. Так укоренилось еще одно семейное производство кофе.


Сначала компания, подобно другим, занималась обжаркой зерен со всего кофейного пояса Земли, однако вскоре она нашла свой эксклюзив – колумбийский сорт Caracolillo кофе. Сосредоточившись на нем, компания продвинула свой продукт во все крупные торговые сети, супермаркеты и бутики Штатов. Конечно, производство давно выехало из маленького гаража Фернандеза и превратилось в крупного участника кофейного рынка Америки, уважаемого лидера, прочно занявшего свою нишу. Некоторые компании покупают свежеобжаренный Караколийо кофе и уже сами реализуют его без фасовки.


Зерна Караколийо кофе относятся к элитному сорту, который выращивается на горных плантациях Сьерр-дель Росарио на острове Куба. Почему же он такой элитный и дорогой? Как известно, в большинстве стран кофейного пояса деревья плодоносят круглый год, и урожай собирают несколько раз. Но Caracolillo кофе собирают лишь раз в год.


«Caracolillo» можно перевести с испанского как «ракушка», что весьма подходит к внешнему виду зерен. Среднего размера, они и правда похожи на мелкие ракушки. Обычно эту яркую разновидность арабики с Кубы купажируют с другими отборными сортами, так что вся смесь приобретает мягкость и отличительную нотку шоколада.


В ассортименте Caracolillo кофе Вы найдете не только обычный зерновой и молотый виды, но еще и ароматизированный и даже набравший в последнее время популярность зеленый кофе. В основном компания сконцентрировалась на реализации своего товара в Латинской и Центральной Америке, совсем небольшая его часть переправляется через океан для продажи в Европе и России, поэтому приобрести его в обычном магазине просто невозможно. Эксперт Вы в кофейном деле или просто любитель – не важно, Вы обязательно оцените этот кофе по достоинству.

Показано 1 - 2 из 2 товаров
Показано 1 - 2 из 2 товаров